Pasta bolognese og tomatsalat med mozzarella
Ingredienser
- Alle pastinakkerne
- 1 hvidløgsfed
- 1 rulle oksefars med grøntsager
- 1 kvist rosmarin
- 1 flaske mosede tomater
- 1 pose conchiglioni-pasta
- Halvdelen af tomaterne
- 1 pakke mozzarella
- 1 bundt rucola
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Havsalt
- Sort peber
Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.
Skær pastinakker i mindre tern. Pil og skær hvidløg i tynde skiver.
Varm olie op i en gryde, og brun kødet i 3-4 min., til det er gyldent. Hak lidt i kødet med en grydeske undervejs, så det smuldrer let i gryden.
Tilsæt pastinak, hvidløg og rosmarinkvist, og steg i yderligere 1-2 min. Tilsæt tomatsauce, og lad det simre, til grøntsagerne er møre, 8-10 min. Smag til med havsalt og sort peber, og fjern evt. rosmarinkvist.
Kog pastaen al dente i saltet vand i ca. 10 min. Dræn vandet fra.
Skær imens tomat og mozzarella i tynde skiver, og anret på et fad. Dryp med olivenolie, og krydr med lidt havsalt og evt. sort peber.
Anret pasta i dybe tallerkener, og top med bolognesesauce. Drys med rucola, og servér tomatsalat til.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115343-STK","275008-STK","231004-STK","511837-STK","275022-STK","421734-STK","422397-STK","211193-4 STK","422167-STK"],"count":40,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"511837-STK","pimId":5017},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"422397-STK","pimId":5065},{"id":"211193-4 STK","pimId":4458},{"id":"422167-STK","pimId":4618}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=c8ea11d9427b48d090a68837c0f33040&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115316-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115075-STK","115299-STK","115346-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=c8ea11d9427b48d090a68837c0f33040&products[]=