Pasta i cremet ricottasauce med grønkål, squash og parmesan
Ingredienser
- 1 bundt grønkål
- 1 squash
- Halvdelen af tomaterne
- 1 citron
- 1 bæger pesto-kit (persille/spinat/solsikkekerner)
- 1 pakke lys pasta penne
- 2 poser ærter
- 1 bæger ricotta
- 1 stykke parmesan
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Havsalt
- Sort peber
Sæt letsaltet vand over til pasta, og skyl frugt og grønt.
Rib grønkålen, og skær den i fine strimler. Skær squashen og tomaterne i små tern.
Halvér citronen. Blend pesto-kittet med ½ dl olivenolie til en grov pesto, fx med en stavblender direkte i bægeret. Smag til med citronsaft og havsalt.
Kog pastaen al dente i 4-6 min. Dræn vandet fra, men gem 3 dl.
Varm olie op på en pande, og steg squashen ved god varme i 2 min. Tilsæt grønkålen, tomaterne og ærterne, og steg videre i 2 min.
Tilsæt 2-3 dl kogevand fra pastaen, og kog det igennem i 1 min. Sluk for varmen, tilsæt ricottaen, og vend det hele godt rundt. Smag til med citronsaft, havsalt og sort peber.
Vend pastaen i ricottasaucen.
Servér pasta i ricottasauce i dybe tallerkener. Dryp med pesto, og riv parmesan over.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145053-STK","145054-STK"],"count":43,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145053-STK","pimId":4856},{"id":"145054-STK","pimId":4857}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=04074342ce404b3ba6fab892bd831db7&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115290-STK","115265-STK","115277-STK","115104-STK","115004-STK","115116-STK","115221-STK","115077-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115077-STK","pimId":2260}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=04074342ce404b3ba6fab892bd831db7&products[]=