Pasta i cremet squashsauce med pæresalat
Ingredienser
- 1 pose maccheroni
- 1 løg
- 1 squash
- 1 citron
- 1 kvist rosmarin
- 1 bæger fløde
- 1 bundt grønkål
- 1 pære
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
Hvis du har lyst, kan du også smage squashsaucen til med lidt fintrevet citronskal. Pas på med at bruge for meget – smagen kan blive for bitter!
Sæt vand over til pasta, og skyl frugt og grønt.
Kom pasta i en gryde med spilkogende, saltet vand, og kog den al dente, ca. 10 min. Dræn vandet fra, men gem 2 dl til squashsauce.
Pil og skær løg i tynde skiver. Riv squash groft, og halvér citron.
Varm olie op på en pande, og sautér løg og rosmarinkvist i 1-2 min.
Tilsæt squash, og sautér videre i 2-3 min. Tilsæt fløde og kogevand fra pasta [1/2p: 1-2 dl | 3/4p: 2-3 dl], og kog op.
Lad det simre, til saucen er kogt lidt ind, 3-4 min. Smag til med salt, sort peber og citronsaft (se køkkentip). Fjern evt. rosmarinkvist inden servering.
Pluk imens grønkål, og snit den groft. Skær pære i tynde skiver.
Vend grønkål og pære sammen i en salatskål, og smag til med lidt olivenolie, citronsaft, salt og sort peber.
Anret pasta i dybe tallerkener, og vend med cremet squashsauce. Servér pæresalat ved siden af.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","125198-STK","125292-STK","115359-STK","421224-STK","115351-STK","421223-STK","115032-STK"],"count":133,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"125292-STK","pimId":4731},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115032-STK","pimId":2746}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=6748efd511a94dbfb68e819459e73aaa&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115359-STK","115351-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=6748efd511a94dbfb68e819459e73aaa&products[]=
