0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Pasta med rucola-pesto og oksetykkam med tomater

Pasta med rucola-pesto og oksetykkam med tomater

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 bakke cherry-blommetomater (i halve )
  • 1 pakke oksetykkam sous vide (i tern, gem væsken)
  • 1 pakke frisk fuldkornsspaghetti
  • 1 bæger gør det selv-pesto
  • 1 stykke parmesan

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

Inden du går i gang: Sæt vand over til pasta, fx i en elkedel, og find alle ingredienserne frem.

1. Skyl tomaterne, og halver dem.

2. Skær oksetykkammen i tern – gem væden, der er ved.

3. Kom oksetykkammen i en gryde sammen med væden, den lå i, og kom halvdelen af tomaterne ved. Lad kød og tomater boble under låg i 4-6 min.

4. Sæt spaghettien over i en gryde med kogende, saltet vand, og kog den i 2-3 min., eller til den er al dente.

5. Hæld ½-1 dl olivenolie i bægeret med pestomix, og blend med en stavblender. Smag til med salt.

6. Bryd kødet fra hinanden med to gafler, og smag til med salt og peber. Vend pastaen med kødet og de varme tomater, og smag til igen.

Servering
Anret pastaen i dybe tallerkener. Top med pesto og friske tomater, og riv parmesan over. Krydr med peber, og server straks.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her