Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Pasta med tomat, kyllingepølser med fennikel og salat med tomat og roséløg

2 personer

Ingredienser

  • 1 pose conchiglioni-pasta
  • ½ pose gulerødder
  • 1 roséløg
  • 1 pakke kyllingepølser med fennikel
  • 1 kvist rosmarin
  • 1 flaske mosede tomater
  • 1 romaine-salat
  • 1 agurk
  • Alle cocktailtomaterne
  • 1 citron

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Sukker
Inden du går igang

Sæt vand over til pasta. Skyl grøntsager, citron og rosmarin.

Pasta og snackgulerødder
  1. Kog pastaen 'al dente' i saltet vand, ca. 10 min.

  1. Skræl gulerødderne, skær dem i stave, og kom dem i en skål til servering.

Kyllingepølser med fennikel i tomatsauce
  1. Pil løget, og skær det i tynde både. Skær pølserne i tykke skiver.

  1. Varm en dyb pande eller gryde op, tilsæt olivenolie, og steg pølseskiverne let gyldne, 2-3 min. Tilsæt løg, og sautér i 2-3 min.

  1. Tilsæt rosmarinkvisten og de mosede tomater. Krydr med salt og peber og et nip sukker, og lad saucen simre i et par minutter.

  1. Dræn vandet fra pastaen, og vend den i tomatsaucen. Lad det simre i 1-2 min., og smag til med salt og peber.

Salat
  1. Snit salaten groft, og anret den på et fad. Skær agurken i tynde skiver og tomaterne i tern. Top salaten med agurk og tomat.

  1. Halvér citronen. Dryp salaten med lidt citronsaft og olivenolie, og krydr med salt og peber.

Servering

Anret pasta med tomat og kyllingepølser i dybe tallerkener. Servér straks med salat til, og nyd snackgulerødder ved siden af.

....
Idékassen