Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Pita med pulled pork, coleslaw og snackgrønt

2 personer

Ingredienser

  • 1 pakke pulled pork
  • 1 romaine-salat
  • 1 madagurk
  • ½ pose gulerødder
  • 1 palermo-peberfrugt
  • 1 pakke pitabrød
  • 1 bæger yoghurt naturel 2 %
  • 1 bæger slawmix (spidskål/gulerod)
  • 1 lime

Tjek at du selv har

  • Salt
  • Peber
  • Sukker
Inden du går igang

Tænd ovnen på 200 °C til pitabrødene, eller find en brødrister frem. Skyl grøntsagerne og limefrugten.

Pulled pork og pitabrød
  1. Kom kødet i en gryde sammen med bouillonen, der er ved, og lad kødet simre i 8-10 min., til det er gennemvarmt. Træk kødet fra hinanden med en gaffel inden servering.

Grønt fyld og snackgrønt
  1. Pluk salaten groft, og skær agurken i tern. Anret det på et fad eller i skåle til servering.

  1. Skræl gulerødderne, og skær dem og peberfrugten i stave. Kom begge dele på et fad til snackgrønt.

  1. Varm pitabrødene i ovnen i 4-5 min., eller lun dem på en brødrister.

Coleslaw
  1. Rør imens yoghurten med salt, peber og lidt sukker. Vend yoghurt-dressingen sammen med slawmixet.

  1. Skær limefrugten i både.

Servering

Servér lune pitabrød fyldt med pulled pork, coleslaw, salat og agurk. Dryp med limesaft, og spis snackgrønt til.

....
Idékassen