Pitabrød med squash, ramsløg, bønneaioli og agurk med sumak
Ingredienser
- 1 mini-agurk
- 1 brev sumak
- 1 løg
- 1 squash
- 1 bundt ramsløg
- ½ citron
- 1 pakke fuldkornspitabrød
- 1 rulle aioli på hvide bønner
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Tag bønneaiolien ud af køleskabet. Find en brødrister frem til pitabrød, eller tænd ovnen på 200 °C varmluft. Skyl alt grønt.
Skær agurk i tern, og vend dem med sumak, lidt salt og peber, og lad det trække til spisetid.
Pil og skær løg i grove tern. Skær også squash i grove tern. Snit ramsløg fint.
Varm en pande op, tilsæt olie, og steg løg og squash ved høj varme i 2-3 min., til det er brunet. Skru ned, og steg videre, til det er mørt, 5-6 min. Steg halvdelen af ramsløgene med det sidste minuts tid, og smag til med salt, peber og citronsaft.
Varm pitabrød på en brødrister eller i ovnen i 4-5 min. Hold det lunt i et rent viskestykke.
Kom imens bønneaioli i en skål, og smag til med fx salt, hvidløg, peber eller chili.
Halvér pitabrød, og fyld det med bønneaioli, squash og agurk med sumak. Drys med de resterende ramsløg.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115343-STK","275008-STK","231004-STK","511837-STK","275022-STK","421734-STK","422397-STK","211193-4 STK","422167-STK"],"count":40,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"511837-STK","pimId":5017},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"422397-STK","pimId":5065},{"id":"211193-4 STK","pimId":4458},{"id":"422167-STK","pimId":4618}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=c1d1e1077d2c4aa5b9a25c07bd3d5012&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115316-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115075-STK","115299-STK","115346-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=c1d1e1077d2c4aa5b9a25c07bd3d5012&products[]=