Pitabrød med minibøffer, hvidløgsdressing og sprøde grøntsager
4 personer
Ingredienser
- 1 romaine-salat
- 1 bakke cherrytomater på gren
- 1 rød peberfrugt
- 1 agurk
- 2 pakker minibøffer
- 1 pakke pitabrød
- 1 hvidløgsfed
- 1 bæger creme fraiche
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Havsalt
- Sort peber
Inden du går igang
Find en brødrister frem til pitabrød, eller tænd ovnen på 200 °C varmluft. Skyl alt grønt.
Grøntsager
Snit salaten groft. Halvér tomaterne. Skær peberfrugt og agurk i små tern. Anret det på et fad eller i skåle til servering.
Minibøffer
Varm en pande op, tilsæt olie, og steg minibøfferne, til de er gennemtilberedte, 2-3 min. på hver side. Krydr med havsalt og evt. sort peber undervejs.
Pitabrød
Varm pitabrødene i 3-4 min. på en brødrister, eller lun dem i ovnen i 4-5 min.
Hvidløgsdressing
Pil hvidløget, og pres det. Smag creme fraichen til med hvidløg, havsalt og sort peber.
Servering
Flæk pitabrødene, og fyld dem med grønt og minibøffer. Dryp med hvidløgsdressing.
