Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Pitabrød med svinekød, sprødt grønt og dressing

Pitabrød med svinekød, sprødt grønt og dressing

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 romainesalat (i grove strimler)
  • 1 palermo-peberfrugt (i strimler eller i tern)
  • ½ pose gulerødder (groft revet)
  • 1 agurk (i skiver eller i tern)
  • 2 bægre creme fraiche 18 %
  • 1 lime (halveret)
  • ½-1 brev bali-krydderiblanding
  • 1 eller 2 pakker store tern af svinekam
  • 1½-2 pakker jumbopitabrød

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • sort peber

Sådan gør du

Køkkennote: Har du ekstra pitabrød, kan du klippe eller skære dem i trekanter og stege dem gyldne og sprøde i lidt olivenolie på en varm pande. Top dem på en salat eller brug dem som "chips" til ost, hummus eller andet skønt. 

1. Tænd ovnen på 200 °C, eller find en brødrister frem til pitabrød.

2. Skyl og klargør alle grøntsagerne som angivet i ingredienslisten. Anret et fad med salat, peberfrugt, gulerod og agurk.

3. Rør creme fraichen med salt, peber, limesaft og lidt bali-krydderi.

4. Opvarm en pande med lidt olivenolie, og steg svinekød ved høj varme i 5-7 min., til det er gennemstegt. Tilsæt bali-krydderi det sidste minut af stegetiden, og krydr med salt og peber.

5. Varm pitabrødene i ovnen i 3-4 min., eller lun dem på brødristeren.

Servering
Server lune pitabrød med krydret svinekød, sprødt grønt og creme fraiche-dressing. 


Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her