Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Tag os med på ferie! Vi leverer til det meste af landet - også i sommerhusområder. Benyt alternativ leveringsadresse på din profil.

Pitabrød med stegte søde kartofler og sommerhvidkål

3 personer

Ingredienser

  • ½ sommerhvidkål
  • Alle tomaterne på gren
  • 1 rødløg
  • 2 bægre yoghurt naturel 0,4 %
  • 1 bæger søde kartofler i tern
  • 1 brev buena vista-krydderiblanding
  • 1 pakke pitabrød

Tjek at du selv har

  • Olie (fx oliven- eller rapsolie)
  • Salt
  • Sort peber
Inden du går igang

Tænd ovnen på 180 °C varmluft, eller find en brødrister frem til pitabrød. Skyl alt grønt.

Fyld
  1. Snit sommerhvidkål fint, og skær tomat i tern. Pil og skær rødløg i fine halve ringe.

  1. Rør yoghurt med salt og peber.

  1. Varm lidt olie op på en pande, og steg tern af søde kartofler møre i 4-5 min. Krydr med salt og buena vista-krydderi.

Pitabrød
  1. Dup pitabrød med lidt vand, og varm dem 4-5 min. i ovnen eller i 2-3 min. på hver side på en brødrister.

Servering

Fyld pitabrød med sommerhvidkål, tomat, rødløg, stegte søde kartofler og yoghurtdressing.

Idékassen
-