Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Pizza margherita med rucola, creme fraiche-dressing og snackgrønt

3 personer

Ingredienser

  • 1 squash
  • Alle de almindelige tomater
  • 3 pizzadeje
  • 1 dåse tomatpuré
  • 1 pose revet goudaost
  • 1 rød chili
  • 1 bundt rucola
  • 1 bæger creme fraiche
  • 1 brev bali-krydderiblanding
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 agurk

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Mel
Inden du går igang

Tænd ovnen på 220 °C, og tag pizzadejene ud af køleskabet. Skyl al grønt.

Pizza margherita
  1. Skær squash og tomater i mindre tern.

  1. Rul pizzadejene ud på et meldrysset bord, og kom dem på bageplader med bagepapir. Fordel tomatpuré, squash og tomater på bundene. Dryp med olivenolie, og krydr med salt og peber. Top med revet ost.

  1. Bag pizzaerne to ad gangen i ovnen i 8-10 min., til fyldet er mørt, og bundene er sprøde. Begynd evt. at spise de første, mens den sidste bager færdig.

Rucola og chili
  1. Snit chilien fint, og pluk rucolaen groft. Kom begge dele i skåle til topping.

Creme fraiche-dressing og snackgrønt
  1. Smag creme fraichen til med lidt bali-krydderi, salt og peber.

  1. Skær peberfrugt og agurk i stave til snackgrønt.

Servering

Servér pizza margherita toppet med rucola og chili. Spis snackgrønt og creme fraiche-dressing til.

Idékassen
-