Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Pitabrød med krydret oksekød, sprøde grøntsager og yoghurtdressing

Pitabrød med krydret oksekød, sprøde grøntsager og yoghurtdressing

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • ½-1 hjertesalat (snittet)
  • ½-1 madagurk (skrællet og i skiver)
  • Resten af tomaterne (i tern)
  • 1 citron (i både)
  • ½-1 bæger yoghurt naturel
  • ½-1 pakke pitabrød
  • 1 pakke okse-wokstrimler
  • ½-1 brev marrakech-krydderiblanding

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber
  • olivenolie

Sådan gør du

Køkkennote: Du kan kende madagurken på dens grove, lidt nubrede skræl. Skrællen er bitter, og derfor anbefaler jeg, at du skræller agurken, inden du skærer den i skiver.

1. Find en brødrister frem til pitabrød.

2. Skyl og klargør alle grøntsagerne og citronen som angivet i ingredienslisten. Anret salat, agurk, tomater og citronbåde på et stort fad til servering.

3. Kom yoghurten i en skål, og smag den til med salt, peber og evt. en smule olivenolie.

4. Lun pitabrødene på en brødrister. Hold dem varme i et rent viskestykke.

5. Varm imens en pande godt op, og kom olie på. Steg oksestrimlerne for fuld varme i 2-3 min., til de er gyldne og rosastegte. Krydr med salt og marrakech-krydderi.

Servering
Sæt det hele på bordet, og fyld de lune pitabrød med sprøde grøntsager, krydret kød og yoghurtdressing. Dryp med citronsaft, og nyd.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her