Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Sæt vand over til ravioli, og skyl alt grønt.
Halvér cherrytomaterne, og skær peberfrugterne i mindre tern. Snit forårsløget fint, og hak olivenene groft. Pil hvidløget, og hak det fint.
Vend cherrytomater med peberfrugt, forårsløg, hvidløg og oliven. Smag til med olivenolie, lidt eddike, salt og peber.
Snit bladsellerien i tynde skiver, og vend med lidt eddike og olivenolie.
Bryd mozzarellaen i mindre stykker.
Kom raviolien i en gryde med spilkogende vand, tilsæt salt, og kog dem al dente i ca. 3 min. Dræn vandet fra.
Servér ravioli med spinat, og top med tomat-olivensalsa, bladselleri og frisk mozzarella.