Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Sæt vand over til ris, og skyl risene grundigt. Skyl også alt frugt og grønt.
Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i 20-22 min. Hæld overskydende vand fra, og smag risene til med lidt eddike og en smule sukker.
Skær blomkål i buketter, og skær stokken i grove stykker. Halvér citron.
Varm en pande op, tilsæt olie, og steg blomkål ved middel varme til den er brunet og mør, 10-13 min. Smag til med salt, sort peber og citronsaft.
Snit purløg fint, og kom i en skål til servering. Pluk grønkål, og snit den groft. Snit hvidløg fint. Fjern skræl og sten fra avocado, og skær avocadokødet i tynde skiver.
Tag blomkål af panden, og varm panden godt op igen. Tilsæt olie, og steg grønkål brunet ved høj varme, 2-3 min. Tilsæt hvidløg, og steg i 1 min. Smag til med citronsaft, salt og en smule sort peber.
Anret ris, og top med små bunker af avocado, stegt blomkål og stegt grønkål. Drys med purløg, dryp med citronsaft, og tegn streger hen over det hele med misomayo. Spis med gaffel eller pinde.