Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Rice bowl med mexi style-oksekød og grønt

1 personer

Ingredienser

  • ½ pose brune jasminris
  • Alle de almindelige tomater
  • ½ snackagurk
  • 1 grøn peberfrugt
  • 1 fed hvidløg
  • ½ citron
  • 1 burgerbøf
  • 1 brev buena vista-krydderiblanding

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Smør
  • Evt. chilisauce
Fordeling i sense-spisekassen

Håndfuld 1+2: Agurk, tomat, peberfrugt

Håndfuld 3: Burgerbøf

Håndfuld 4: Brune ris

Fedt: Olivenolie

Smagsgivere: Salt, peber, buena vista-krydderi, hvidløg, citron, evt. chilisauce

Inden du går igang

Sæt vand over til ris. Skyl grøntsagerne og citronen.

Ris
  1. Skyl risene i koldt vand, og sæt dem derefter over i 2 dl letsaltet, kogende vand. Kog dem under låg ved svag varme i ca. 30 min. Lad risene hvile i 5 min.

Topping og oksekød
  1. Skær tomat, agurk og peberfrugt i små tern (husk at gemme 1 tomat til dag 3). Kom grøntsagerne på et lille fad eller en tallerken.

  1. Pil hvidløget, og skær det i tynde skiver. Halvér citronen.

  1. Varm en pande op, tilsæt 2 spsk. olivenolie. Smuldr bøffen, og steg kødet sammen med hvidløget ved god varme i 5-6 min., til kødet er gennemstegt – rør i det undervejs. Krydr med salt, peber, buena vista-krydderi og citronsaft.

Servering

Anret ris i en skål eller dyb tallerken. Top med mexi style-oksekød, og tomat, agurk og peberfrugt i små bunker langs kanten. Supplér evt. med lidt chilisauce.

Idékassen