Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Rice bowl med mexi style-oksekød og grønt

2 personer

Ingredienser

  • 1 pose brune jasminris
  • 1 broccoli
  • 1 citron
  • Alle de almindelige tomater
  • ½ agurk
  • 1 rød peberfrugt
  • 1-2 fed hvidløg
  • 1 pakke hakket oksekød
  • 1 brev buena vista-krydderiblanding

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Smør
  • Evt. chilisauce
Fordeling i sense-spisekassen

Håndfuld 1+2: Broccoli, tomat, agurk, peberfrugt

Håndfuld 3: Hakket oksekød

Håndfuld 4: Brune ris

Fedt: Olivenolie, smør

Smagsgivere: Salt, peber, buena vista-krydderi, hvidløg, citron, evt. chilisauce

Inden du går igang

Sæt vand over til ris. Skyl grøntsagerne og citronen.

Ris og broccoli
  1. Skyl risene i koldt vand, og sæt dem derefter over i 2½ dl letsaltet, kogende vand. Kog dem under låg ved svag varme i ca. 30 min. Lad risene hvile i 5 min.

  1. Del broccolien i små buketter, og damp dem 2-3 min. i letsaltet vand.

  1. Halvér citronen. Dræn vandet fra broccolien, og vend den med 1 spsk. smør og lidt citronsaft.

Topping og oksekød
  1. Skær tomat, agurk og peberfrugt i små tern. Gem det til servering.

  1. Pil hvidløget, og skær det i tynde skiver.

  1. Varm en pande op, tilsæt 2-3 spsk. olivenolie, og steg hvidløg og oksekød ved god varme i 5-6 min., til kødet er gennemstegt – rør i det undervejs. Krydr med salt, peber, buena vista-krydderi og citronsaft.

Servering

Anret ris i skåle eller dybe tallerkener. Top med mexi style-oksekød, og anret broccoli, tomat, agurk og peberfrugt i små bunker langs kanten. Supplér evt. med lidt chilisauce.

Idékassen