Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
OBS: Vi skal informere dig om, at vi pr. 1. august 2021 regulerer priserne på vores måltidskasser, samt udvalgte frugt- og grøntkasser. Prisen stiger i gennemsnit med 3%. Årsagen til prisstigningen er en generel stigning i omkostninger til råvarer, distribution og emballage.

Rodfrugtmos med stegt gris, forårsløg og persille

3 personer

Ingredienser

  • 2 bægre rodfrugtmos
  • Halvdelen af forårsløgene
  • 1 squash
  • 1 pakke store tern af svinekam
  • 1 bæger slawmix (spidskål/grønkål)
  • 1 bundt bredbladet persille

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
Inden du går igang

Find en gryde og en pande frem, og skyl grøntsagerne og persillen.

Rodfrugtmos
  1. Kom rodfrugtmosen i en gryde, tilsæt evt. ½-1 dl vand, og varm forsigtigt mosen op, 6-8 min. Rør i mosen undervejs, og smag til med salt inden servering.

Svinekam og stegt grønt
  1. Snit forårsløgene fint. Skær squashen i mindre tern.

  1. Varm lidt olie op på en pande, og steg kødet ved høj varme i 1-2 min. i alt, til det har taget farve.

  1. Tilsæt squash, slawmix og forårsløg, og steg videre ved middel varme, til squashen er mør, 3-4 min. Smag til med salt og sort peber.

  1. Pluk imens persillen, og hak den.

Servering

Anret rodfrugtmos, svinekam og grønt på tallerkener, og drys med persille.

Idékassen