Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

OBS! Grundet Tour de France er det ikke muligt at få levering fredag den 1/7, for postnumrene 0-2500. 

Rodfrugtmos med stegt svinekam, forårsløg og tomater

4 personer

Ingredienser

  • 2 bægre rodfrugtmos
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 pakke store tern af svinekam
  • 1 bæger skåret grønt (tomat/bladselleri/løg
  • 2 bundter bredbladet persille

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
Inden du går igang

Find en gryde og en pande frem, og skyl al grønt.

Rodfrugtmos
  1. Kom rodfrugtmosen i en gryde, tilsæt evt. 1 dl vand, og varm forsigtigt mosen op, 6-8 min. Rør i mosen undervejs, og smag til med salt inden servering.

  1. Snit forårsløgene fint.

Svinekam og stegt grønt
  1. Varm lidt olie op på en pande, og steg kødet ved høj varme i 1-2 min. i alt, til det har taget farve.

  1. Tilsæt bægeret med skåret grønt og forårsløgene, og steg videre ved middel varme, til tomaterne er møre, 3-4 min. Smag til med salt og sort peber.

  1. Pluk imens persillen, og snit den groft.

Servering

Anret rodfrugtmos, svinekam og grønt på tallerkener, drys med persille, og nyd.

Idékassen
-