Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Rødbedesalat a la creme med æble, salat, quinoa og stegt kalkun

Rødbedesalat a la creme med æble, salat, quinoa og stegt kalkun

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 portion kogte rødbeder (kogt på dag 2 – skåret i mundrette stykker)
  • ½ romainesalat (fintsnittet)
  • 1 æble (i tynde både)
  • 1 portion kogt quinoa (kogt på dag 2)
  • ½ bæger yoghurt naturel 0,4 %
  • 1 pakke kalkun i tern
  • ½ pose cashewnødder

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

1. Skyl og klargør rødbederne, salaten og æblet som angivet i ingredienslisten.

2. Vend rødbeder, salat, æble og kogt quinoa sammen med yoghurten, og smag til med salt og peber.

3. Varm 1 tsk. olie på en (slip let-)pande. Dup kødet tørt, krydr med salt og peber, og steg det ved god varme i 4-6 min. i alt, til kødet er gennemstegt.

4. Hak imens cashewnødderne.

Servering
Anret rødbedesalat a la creme på en tallerken, og top med stegt kalkun. Drys hakkede cashewnødder over, og nyd.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her