Røget mørksej på rugbrød med hytteost og agurk
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
½ pakke koldrøget mørksej
-
½ bæger hytteost
-
1 skive rugbrød
Tjek at du selv har
-
salt
-
peber
Sådan gør du
1. Skær mørksejen i mindre stykker (se evt. køkkennote på dag 1).
2. Skyl agurken, og skær den i skiver eller tern.
3. Smag hytteosten til med salt og peber.
Servering
Anret mørksejen på rugbrødet, top med hytteost og agurk, og klip karse over.
Mellemmåltider
I dag får du skyr, frugt, kinaradiser og mandler til mellemmåltid. De røde kinaradiser har en dejlig mild smag, som gør dem velegnede til snack.
½ bæger skyr
½ bakke nektariner
½ bundt røde kinaradiser
1 pose mandler