Røget mørksej på rugbrød med hytteost og agurk
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 pakke koldrøget mørksej
-
1 bæger hytteost
-
2 skiver rugbrød
Tjek at du selv har
-
salt
-
peber
Sådan gør du
1. Skær mørksejen i mindre stykker (se evt. køkkennote på dag 1).
2. Skyl agurken, og skær den i skiver eller tern.
3. Smag hytteosten til med salt og peber.
Servering
Fordel mørksejen på rugbrødet, top med hytteost og agurk, og klip karse over.
Mellemmåltider
I dag får du skyr, frugt, kinaradiser og mandler til mellemmåltid. De røde kinaradiser har en dejlig mild smag, som gør dem velegnede til snack.
1 bæger skyr
½ bakke nektariner
½ bundt røde kinaradiser
2 poser mandler