Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Røget mørksej på ristet brød med urter

Røget mørksej på ristet brød med urter

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • ½-1 citron (skallen revet fint, resten halveret)
  • ½-1 rødløg (hakket fint)
  • 1 æble (i små tern)
  • ½-1 bundt purløg (klippet)
  • ½ pakke koldrøget mørksej
  • 1 skive rugbrød

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber

Sådan gør du

Køkkennote: Når du skal skære din koldrøgede mørksej, så brug en skarp kniv. Træk skindet af fisken, og skær den i små stykker. Hvis du oplever, at fisken klistrer fast til kniven, så fugt bladet med lidt vand eller neutral olie.

1. Skyl og klargør citron, rødløg, æble og purløg som angivet i ingredienslisten.

2. Skær fisken i små stykker (se køkkennote).

3. Rist rugbrødet.

4. Pres imens citronsaft over mørksejen, og vend den med citronskal, hakket rødløg, æbletern og purløg (gem lidt til pynt). Smag til med salt og peber.

Servering
Anret fisken på rugbrødet, drys purløg over, og krydr evt. med mere salt og peber.

Mellemmåltider

I dag får du skyr med banan, mandler og gulerødder til mellemmåltid. Mos evt. bananerne, og vend dem med skyren – det smager rigtig dejligt.

½ bæger skyr
1 banan
1 pose mandler
½ pose gulerødder

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her