Rugbrød med røget laks, agurkecreme og karse
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 pakke røget laks (i tynde skiver)
-
1 bæger yoghurt naturel 0,4 %
-
2 skiver rugbrød
Tjek at du selv har
-
salt
-
peber
Sådan gør du
1. Fjern skindet fra laksen, og skær den i tynde skiver.
2. Skyl agurken, og skær den i små tern.
3. Rør yoghurten med agurketernene, og smag til med salt og peber.
Servering
Fordel laksen på rugbrødet, top med agurkecreme, og drys klippet karse over.
Mellemmåltider
I dag får du hytteost med snackgrønt, pærer og mandler til mellemmåltid.
1 bæger hytteost
½ agurk (i stave)
½ pose gulerødder (i stave)
2 stængler bladselleri (i stave)
2 pærer
2 poser mandler
