Rugbrød med sprød salat, røget laks og karseyoghurt
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 bæger yoghurt naturel 0,4 %
-
1 grøn citron (revet skal)
-
1 hjertesalat (fintsnittet)
-
1 pakke røget laks
-
2 skiver rugbrød
Tjek at du selv har
-
salt
-
sort peber
Sådan gør du
1. Skyl og klargør salaten og citronen som beskrevet i ingredienslisten.
2. Rør yoghurten med karse og revet citronskal, og smag til med salt og peber.
Servering
Fordel sprød salat og laks på rugbrødet, og dryp karseyoghurt over.
Mellemmåltider
I dag får du skyr, frisk frugt og mandler til mellemmåltid.
1 bæger skyr
½ bakke vindruer
2 æbler
2 kiwier
2 poser mandler
