Spar penge med Aarstiderne Plus Spar penge med Plus Se hvordan
Søg
Menu
Fav.
Favoritter
Forside Opskrifter

Saftige minibøffer og sprødt grønt med hvidløgsdressing i lune pitabrød

4 personer

Ingredienser

  • 1 grøn egebladsalat (3p: 1 hjertesalat)
  • 1 bakke cherrytomater på gren
  • 2 røde peberfrugter (3p: 1 stk.)
  • 1 agurk
  • 2 pakker minibøffer (3p: 1 stk.)
  • 1 pakke pitabrød
  • 1 bæger creme fraiche
  • 100 ml yoghurt
  • 1-2 hvidløgsfed

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber

Sådan gør du

Inden du går igang

Find en brødrister frem til pitabrød, eller tænd ovnen på 200 °C varmluft. Skyl alt grønt.

Klargøring af grønt

  1. Snit salat groft, og halvér tomater. Skær peberfrugt og agurk i små tern. Kom grøntsagerne på et fad eller i skåle til fyld.

Minibøffer og pitabrød

  1. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg minibøffer, til de er gennemtilberedte, 2-3 min. på hver side. Krydr med salt og evt. peber undervejs.

  1. Varm pitabrød på en brødrister i 3-4 min. eller i ovnen i 5-6 min.

Hvidløgsdressing

  1. Rør creme fraiche og yoghurt sammen, og smag til med presset hvidløg, salt og peber.

Servering

Flæk pitabrød, og fyld med grønt og minibøffer. Dryp med hvidløgsdressing.

Print opskrift
-