Salsiccia-kødboller i tomatsauce med pasta og grønt
Ingredienser
- 2 pakker salsiccia-pølser
- 2-3 fed hvidløg
- 2 kviste rosmarin
- 1 pose maccheroni
- 2 auberginer
- 2 squash
- Resten af tomaterne
- 1 flaske mosede tomater
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx æbleeddike)
Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.
Klem farsen ud af salsiccia-pølserne i små stykker, og tryk dem til små kødboller. Pil hvidløget, og snit det i tynde skiver. Pluk rosmarinen.
Varm en pande op, tilsæt olie, og steg salsiccia-kødbollerne i 3-4 min. Kom hvidløg samt rosmarin ved, og steg i yderligere et par minutter, til salsicciaen er gennemstegt.
Kom pastaen i spilkogende vand, tilsæt salt, og kog den al dente i ca. 10 min. Dræn vandet fra.
Skær auberginerne i grove tern. Skær også squash og tomater i tern.
Varm lidt olivenolie op på en pande, og steg auberginen gylden i 3-4 min. Tilsæt squash og mosede tomater, og kog retten i 6-7 min.
Tilsæt kødbollerne, og kog videre i 2 min.
Vend tomaterne med lidt olivenolie, et par dråber eddike, salt og peber.
Servér pastaen toppet med salsiccia-kødboller i aubergine-tomatsauce, og top med friske tomater.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","125198-STK","125292-STK","115359-STK","421224-STK","115351-STK","421223-STK","115032-STK"],"count":133,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"125292-STK","pimId":4731},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115032-STK","pimId":2746}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=e14aaccf43d14dd797435b217c248725&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115359-STK","115351-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=e14aaccf43d14dd797435b217c248725&products[]=