Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

OBS! Grundet Tour de France er det ikke muligt at få levering fredag den 1/7, for postnumrene 0-2500. 

Salsiccia-pølser og linsesalat med peberfrugt og spidskålssalat

1 personer

Ingredienser

  • ½ pose belugalinser
  • 1 hvid palermo-peberfrugt
  • 1 palermo-peberfrugt
  • 1 pakke salsiccia-pølser
  • ½-1 rød chili
  • 1 fed hvidløg
  • 1 bundt bredbladet persille
  • ½ spidskål

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æble- eller vineddike)
Inden du går igang

Sæt vand over til linser, og skyl linser samt al frugt og grønt.

Linsesalat og salsiccia
  1. Kog linserne møre i rigeligt vand, 15-18 min.

  1. Skær alle peberfrugterne i små tern. Varm 1 spsk. olie op på en pande, og steg peberfrugt og pølser i 7-8 min. Vend pølserne undervejs.

  1. Hak chilien fint. Pil hvidløget, og hak det fint.

  1. Hæld vandet fra linserne. Vend stegte peberfrugter, ½ spsk. olie, chili og hvidløg i linserne. Smag grundigt til med salt og peber.

Spidskålssalat
  1. Pluk persillen, og hak den. Snit spidskålen fint. Vend spidskål og persille med ½-1 spsk. olie og ca. 1 spsk. eddike i en skål, og smag til med salt og peber.

Servering

Nyd linsesalat med stegte salsicciapølser og spidskålssalat.

Idékassen
-