Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Sæt vand over til kartofler og spidskål, og skyl alt grønt.
Kog kartofler møre under låg i saltet vand i 12-15 min. (alt efter størrelse). Hæld vandet fra.
Pil og riv hvidløg fint. Riv agurk groft. Rør hvidløg og agurk sammen med yoghurt i en skål, og smag til med salt og peber.
Skær spidskål i strimler af ca. 2 cm. Kom spidskål i en gryde med lidt kogende vand, og krydr med lidt salt. Lad den koge med låget på skrå i 5-10 min., til den er sprød eller mør, sådan som du kan lide den. Hæld overskydende vand fra.
Varm en pande op med 1 tsk. olie, og steg kødet i ca. 3 min. på hver side. Krydr med salt og peber.
Anret schnitzel på en tallerken med kartofler, dampet spidskål og tzatziki.