Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Sesamstegte kyllingevinger med bagte kartofler, dip og grøn salat med mango

4 personer

Ingredienser

  • 4 bagekartofler
  • 1 pakke kyllingevinger sous vide
  • 1 brev ristet sesam
  • 1-2 fed hvidløg
  • 2 bægre creme fraiche
  • 2 poser mukimamebønner
  • 1 mango
  • 2 agurker
  • 1 rød batavia-salat

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
  • Sukker
Fordeling i sense-spisekassen

Håndfuld 1+2: Agurk, batavia-salat, mango

Håndfuld 3: Kyllingevinger, mukimamebønner

Håndfuld 4: Bagekartofler

Fedt: Olivenolie, creme fraiche, ristet sesam

Smagsgivere: Salt, peber, sukker, eddike, madraskarry, hvidløg

Inden du går igang

Tænd ovnen på 200 °C varmluft, og sæt vand over til mukimamebønner. Skyl grøntsager og mango.

Bagte kartofler og sesamstegte kyllingevinger
  1. Skær kartoflerne i både, og kom dem på en bageplade med bagepapir. Vend dem med 2 spsk. olivenolie, salt og peber, og bag dem møre i ovnen, ca. 35 min.

  1. Kom kyllingevingerne i en skål, og vend dem med et 1-2 spsk. olivenolie, salt og 1 tsk. sukker.

  1. Kom kyllingevingerne på en bageplade med bagepapir, og drys med sesam og karry. Ovnsteg kyllingevingerne i ca. 15 min., til de er gennemvarme og gyldne.

Hvidløgs-dip
  1. Pil og pres hvidløget. Rør creme fraichen med hvidløg, et par dråber eddike, salt og peber.

Grøn salat med mango
  1. Giv mukimamebønnerne et opkog i saltet vand. Hæld vandet fra, og krydr med lidt eddike, salt og peber.

  1. Skræl mangoen, og skær den i små tern. Skær agurkerne i grove tern.

  1. Pluk salaten groft, og kom den på et fad. Fordel mukimamebønner, agurk og mango henover, og krydr med ½ spsk. olivenolie og lidt eddike.

Servering

Servér kyllingevinger og ovnfritter med hvidløgs-dip, og nyd grøn salat med mango til.

Idékassen