Skyr med ananas, ristede valnødder og ingefær-te med citron
1 personer
Ingredienser
- ½ pose valnødder
- ½ grøn citron
- Ca. 2 cm ingefær
- 125 g ananas
- ½ bæger skyr
Inden du går igang
Sæt vand over til te, og skyl citronen.
Hak valnødder groft. Rist nødderne på en tør pande, ca. 4 min. ved middel varme.
Skær citron i små stykker – med skræl og det hele. Skær ingefær i tynde skiver. Fordel citron og ingefær i et krus eller glas og hæld kogende vand over. Lad teen trække mens du laver resten.
Kassér skræl og stok på ananassen, og skær ananaskødet i små tern.
Servering
Anret skyr i en skål, og top med ananas og ristede valnødder.
