Skyr med fersken, passionsfrugt, mandler og mynte-te
2 personer
Ingredienser
- ½ bundt mynte
- 2 ferskener
- 1 pose mandler
- 2 passionsfrugter
- 1 bæger skyr
Køkkentips
Du kan tage mynten op af krusene inden spisetid, eller du kan vælge at lade den blive i, mens du nyder teen.
Inden du går igang
Skyl al frugt og grønt, og sæt vand over til te.
Kom de hele myntestilke i to krus eller glas, hæld kogende vand over, og lad mynten trække i ca. 5 min.
Fjern imens stenene fra ferskenerne, og skær frugterne i tern.
Halvér passionsfrugterne, og hak mandlerne groft.
Servering
Anret skyren i skåle, og top med fersken. Skrab passionsfrugten ud med en teske direkte henover, drys med mandler, og nyd mynte-teen til.
