Skyl pæren.
Hak mandler groft, og rist dem gyldenbrune på en tør pande, 3-4 min.
Skær pæren i kvarte, fjern kernehuset, og skær derpå pæren i tynde skiver.
Rør havregrynene i yoghurten.
Anret yoghurt i en dyb tallerken, og top med pæreskiver. Dryp med 1 tsk. honning, og drys med mandler.