Skyr med ristede havregryn, pære, appelsin og mandler
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
½ dl havregryn (ca. 17 g)
-
1 pære (i både)
-
½ pose mandler
-
½ bæger skyr
Sådan gør du
Køkkennote: I dag skal du filetere en blodappelsin. Det gør du ved at skære skrællen af og dernæst skære frugtkødet fri af lamellerne. På den måde undgår du den bitre del af citrusfrugten. Hvis du synes, at det er for besværligt, kan du blot skære den i skiver.
1. Rist havregrynene gyldne på en tør pande.
2. Skyl frugten. Skær pæren i både og blodappelsinen i fileter (se køkkennote).
3. Hak mandlerne.
Servering
Kom skyren i en skål, og top med ristede gryn, pære, blodappelsin og hakkede mandler.