Skyr med ristede havregryn, pære, appelsin og mandler
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 dl havregryn (ca. 35 g)
-
2 pærer (i både)
-
1 pose mandler
-
1 bæger skyr
Sådan gør du
Køkkennote: I dag skal du filetere blodappelsiner. Det gør du ved at skære skrællen af og dernæst skære frugtkødet fri af lamellerne. På den måde undgår du den bitre del af citrusfrugterne. Hvis du synes, at det er for besværligt, kan du blot skære dem i skiver.
1. Rist havregrynene gyldne på en tør pande.
2. Skyl frugten. Skær pærerne i både og blodappelsinerne i fileter (se køkkennote).
3. Hak mandlerne.
Servering
Kom skyren i skåle, og top med ristede gryn, pære, blodappelsin og hakkede mandler.
