Yoghurttrifli med blommer, mandler og ingefær-te
Ingredienser
- 1-2 cm ingefær
- ½ dl grove havregryn
- ½ pose mandler
- Alle blommerne
- 1 bæger yoghurt naturel 0,5 %
Sæt vand over til te. Skyl pæren, og skrub ingefær.
Skær 2-3 tynde skiver af ingefæren. Kom dem i en kop eller et krus, og hæld kogende vand over. Lad teen trække i 5-6 min.
Rist havregrynene gyldne på en tør pande, og kom dem i en skål.
Hak mandler groft. Rist dem på panden fra havregryn i 3-4 min., til de dufter.
Skær blommer i tynde både. Vend halvdelen af blommerne i yoghurten.
Anret yoghurt, havregryn og resten af blommerne i lag i et glas. Top med mandler, og nyd ingefær-te til.