Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Sorghum a la tabbouleh med koldrøget mørksej

Sorghum a la tabbouleh med koldrøget mørksej

Opskrift

2 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber

Sådan gør du

1. Sæt vand over til sorghum, fx i en elkedel.

2. Hæld vandet fra sorghumkernerne. Skyl dem grundigt, og kom dem i en gryde. Dæk med vand (1 del sorghum til 2 dele vand), og kog kernerne i 10 min. Tilsæt salt, og lad dem hvile i 2-3 min.

3. Skyl og klargør imens grøntsagerne og persillen som angivet i ingredienslisten.

4. Fjern skindet fra mørksejen, og skær fisken i tynde skiver eller tern.

5. Vend den kogte sorghum med agurke- og peberfrugttern, kvarte cherrytomater samt hakket persille, og smag til med salt og peber.

Servering
Anret sorghum a la tabbouleh på tallerkener, og top med koldrøget mørksej.

Mellemmåltider

Du får i dag yoghurt, frugt og sprødt grønt til mellemmåltid.

2 bægre yoghurt naturel
2 pærer
1 bakke cherrytomater
2 palermo-peberfrugter

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her