BBQ-gris med tomatbraiseret fennikel og cremet grønkålssalat
Ingredienser
- 1 pakke sprængt nakkestykke
- 1 brev BBQ-krydderiblanding
- 1 fennikel med top
- 1 forårsløg
- 1 fed hvidløg
- 1 bakke cherry-blommetomater
- 1 bundt grønkål
- ½ bæger creme fraiche
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Dijonsennep
- Evt. eddike (fx æbleeddike)
Skyl alt grønt.
Varm ½ spsk. olie op på en pande, og brun kødet i ca. 4 min. på hver side. Krydr jævnt med BBQ-krydderi, skru ned for varmen, og lad kødet simre under låg i ca. 5 min.
Træk panden af blusset, og lad kødet hvile i ca. 2 min. Vend kødet godt rundt i stegeskyen, og skær det i tynde skiver inden spisetid.
Skær fenniklen i skiver. Snit også den grønne top fint, men kassér det, der måske virker lidt for groft.
Skær 5-6 cm af den grønne forårsløgstop fra, og gem den til kålsalaten. Skær resten af forårsløget i stykker a 2 cm.
Varm 1 spsk. olie op på en pande, og sautér fennikel, fennikeltop og forårsløgsstykker i ca. 5 min.
Pil imens hvidløget, og hak det fint. Vend de hele tomater og hvidløget sammen med fennikel og forårsløg på panden, og sautér videre i 3-4 min. under låg. Krydr med salt og peber.
Rib grønkålen fra stokken, og snit bladene mellemfint. Snit den grønne top fra forårsløget fint.
Rør creme fraichen med grønkål, grønt forårsløg og 1-2 tsk. dijonsennep i en skål, og smag til med salt, peber og evt. lidt eddike.
Anret sprængt BBQ-nakkestykke, cremet kålsalat og tomatbraiseret fennikel på en tallerken.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["232002-STK","110189-STK","115343-STK","275008-STK","231004-STK","365006-STK","511837-STK","421734-STK","275022-STK","422167-STK"],"count":44,"facets":null,"product_data":[{"id":"232002-STK","pimId":3973},{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"365006-STK","pimId":3506},{"id":"511837-STK","pimId":5017},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"422167-STK","pimId":4618}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=0a66894d357843f48930803e168976c9&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115316-STK","115005-STK","115003-STK","115299-STK","115346-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=0a66894d357843f48930803e168976c9&products[]=
