Spicy fish cakes med ris, teriyaki, sprød kål og jordnødder
Ingredienser
- 1 pose hvide jasminris
- 1 pose jordnødder
- 1 pakke spicy fiskefars med rejer
- ½ spidskål
- ½ pose gulerødder
- 1 grøn chili
- 1 bundt koriander
- 1 lime
- 1 brev teriyakisauce
Tjek at du selv har
- Olie til stegning (fx solsikkeolie)
- Salt
- Soja
- Sukker
Har du tid og lyst, kan du snitte korianderstilkene fint, og røre dem samt lidt fintrevet limeskal i fiskefarsen, inden du steger. Hvis ikke, er farsen helt klar til brug – så ingen stress!
Sæt vand over til ris, og skyl risene samt al frugt og grønt.
Sæt risene over i 4 dl letsaltet, kogende vand, og kog dem under låg ved svag varme i ca. 14 min.
Rist jordnødderne på en pande i en smule olie i 1-2 min., eller til de er gyldne og lækre. Tag dem af panden, og krydr dem med salt. Lad dem afkøle lidt, og hak dem derefter groft. Kom dem i en skål til servering.
Kom lidt mere olie på panden. Form farsen til flade deller på størrelse med en stor femmer (se køkkentip), og steg dem i 8-10 min. i alt, eller til de er gyldne og gennemstegte.
Snit kålen fint. Skræl gulerødderne, og skær dem samt chilien i tynde skiver. Hak korianderen groft. Kom det hele på et fad til servering.
Halvér limefrugten. Rør teriyakien med 1-2 spsk. soja, 1 tsk. sukker og al limesaften.
Anret risene i dybe tallerkener, og top med spicy fish cakes, kål, gulerødder, chili, koriander og ristede jordnødder. Dryp med teriyaki-dippen, og nyd.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4602,"id":"115321-STK"},{"pimId":3373,"id":"298041-STK"},{"pimId":4057,"id":"211012-STK"},{"pimId":4604,"id":"422208-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4606,"id":"422210-STK"},{"pimId":4124,"id":"140150-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":4544,"id":"511742-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"}],"facets":null,"result":["115321-STK","298041-STK","211012-STK","422208-STK","298001-STK","422210-STK","140150-STK","110187-STK","511742-STK","275003-STK"],"status":"ok","count":99}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=1318a55486bb483eaaa75ed80a07280e&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115077-STK","115116-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=1318a55486bb483eaaa75ed80a07280e&products[]=
