Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Skyl grøntsager og mynte. Sæt vand over til nudler.
Form fiskefarsen til små frikadeller med en våd ske og hånden. Steg dem i olie på en varm pande, til de er gyldne og gennemstegte, ca. 7-9 min.
Kom nudlerne i kogende vand, og kog dem al dente, ca. 4 min. Afdryp, og skyl dem i koldt vand lige inden brug, så de ikke klistrer.
Skær agurken i mundrette chunks, snit salaten groft, og pluk mynten. Halvér limefrugten.
Rør en dressing af saften af 1 lime, 2-3 spsk. soja og 1 tsk. sukker, og vend nudlerne med dressingen.
Anret nudlerne i en dyb tallerken. Top med agurk, salat, mynte og rejedeller.