0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Spidskålsalat med blodappelsin og græskarkerner

Spidskålsalat med blodappelsin og græskarkerner

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 pose græskarkerner
  • 1-2 blodappelsiner
  • Skiver af rugbrød
  • 1 bæger auberginesalat

Tjek at du selv har

  • Havsalt og sort peber
  • eddike (fx æbleeddike)

Sådan gør du

Spidskål
Halver spidskålen, og skær den i 1 cm tykke strimler på tværs. Drys kålen med en ½ tsk. salt, og kram den, så kålen falder lidt sammen og smider lidt væske. 

Græskarkerner
Rist græskarkerne på en tør pande et par minutter, til de tager farve.

Blodappelsin
Skræl blodappelsinen, og skær fileterne i 2-3 stykker. 

Servering
Vend det hele sammen, og smag til med havsalt, friskkværnet sort peber og lidt eddike.

Smør skriver af rugbrød med auberginesalat, og spis dem til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her