Spidskålssalat med hytteost og brøndkarse på ristet rugbrød
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
2 skiver rugbrød
-
Resten af spidskålen (snittet fint)
-
1 bæger hytteost
Tjek at du selv har
-
salt
-
peber
Sådan gør du
1. Skyl og klargør grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.
2. Rist rugbrødet på en brødrister.
3. Vend spidskålen med radiser og hytteost, og smag til med salt og peber.
Servering
Fordel den cremede spidskålssalat på rugbrødet, og kom brøndkarse henover.
Mellemmåltider
Du får i dag skyr med frugt, mandler og æg til mellemmåltid.
1 bæger skyr
2 æbler
2 poser mandler
2 kogte æg
