Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
OBS: Vi skal informere dig om, at vi pr. 1. august 2021 regulerer priserne på vores måltidskasser, samt udvalgte frugt- og grøntkasser. Prisen stiger i gennemsnit med 3%. Årsagen til prisstigningen er en generel stigning i omkostninger til råvarer, distribution og emballage.

Salat med stegte æg, tomat og chili

1 personer

Ingredienser

  • 1 pæretomat
  • 1 snackagurk
  • 1 lime
  • 1 bakke æg
  • 1 rød hjertesalat
  • 1 rød chili

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
Inden du går igang

Skyl grøntsagerne og limefrugten.

  1. Skær tomaten i grove tern, og skær snackagurken i tynde skiver. Riv skallen af limen, og halvér limefrugten.

  1. Vend tomat med agurk, lidtlimesaft, salt og peber.

  1. Varm ½ tsk. olivenolie op på en (slip let-)pande. Slå æggene ud på panden, og steg dem i 2-3 min. på hver side. Krydr med salt og peber.

  1. Pluk salaten, og snit chilien fint. Kom salat og chili efter smag i en skål, og vend det med revet limeskal og limesaft.

Servering

Anret salaten på en tallerken. Top med stegte æg samt tomat og agurk.

Idékassen