Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Tærte af pizzadej? Vi har længe ledt efter en brugbar tærtedej uden modificeret skidt og kanel i, men har ikke kunnet finde en, der duede. I mellemtiden har vi i vores testkøkken leget med vores gode pizzadej og har fundet ud af den faktisk fungerer fortrinligt som tærtedej også. Giv det et skud – så er der nem tærte til aftensmad!
Tænd ovnen på 200 °C, og skyl alt grønt.
Skær agurk i stave til snackgrønt. Snit porre fint, og skyl evt. porre en ekstra gang.
Find en tærteform frem (4p: brug 2 tærteforme).
Smelt en smule smør i en gryde eller i ovnen.
Rul pizzadej ud på et meldrysset bord. Rul dejen ud i en størrelse, der passer til din tærteform – dejen skal kunne hænge lidt ud over tærteformens sider.
Smør en tærteform med smør, og læg dejen i formen. Pensl med lidt smeltet smør, og bag dejen, til den har sat sig, ca. 5 min.
Varm imens en pande op. Tilsæt olie, og sautér porre ved middel varme i 4-5 min. Krydr med salt og peber.
Pisk æg sammen med mælk (2/3p: 1 karton, 4/5p: 2 kartoner) i en skål, og krydr med salt, peber og evt. lidt muskatnød.
Tag tærten ud af ovnen. Kom fyldet i, og hæld æggeblandingen over. Drys med ost, og bag tærten, til æggene har sat sig, og osten er gylden, 15-20 min.
Sæt tærten på bordet, skær den ud i trekanter, og spis snackgrønt til.