Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Sprød salat med cherrytomater, smilende æg og karse

2 personer

Ingredienser

  • 1 bakke æg
  • 1 romaine-salat
  • 1 bakke purpurkarse
  • 1 bundt radiser
  • 1 bakke cherry-blommetomater
  • 1 lime

Tjek at du selv har

  • Salt
  • Peber
  • Minimælk
Husk - til i morgen

Kom 2 dl havregryn (ca. 70 g) i en beholder med låg, og hæld 2 dl vand og 2 dl minimælk over. Rør godt rundt, læg låg på beholderen, og opbevar på køl til i morgen.

Inden du går igang

Sæt vand over til æg. Skyl grøntsagerne, karsen og limefrugten.

Smilende æg
  1. Kom forsigtigt æggene i en gryde med kogende vand, og kog dem smilende, 6-7 min.

  1. Køl æggene af i koldt vand, og pil dem. Halvér æggene, eller skær dem i kvarte.

Salat med radiser
  1. Snit salaten groft, og klip karsen. Skær radiserne i skiver, og halvér cherrytomaterne. Riv limekallen, og halvér resten af limen.

  1. Vend salaten sammen med radiserne, cherrytomaterne og limeskallen, og pres limesaft over.

Servering

Anret salaten i skåle, og top smilende æg og klippet karse. Krydr med salt og peber, og nyd din morgenmadssalat.

....
Idékassen