Sprøde forårsruller og fyldig salat med avocado og æble
Ingredienser
- 1 spidskål
- 1 rød peberfrugt
- 2 poser mukimamebønner
- 1 pose kogt perlespelt
- 2 breve peanutbutter
- 1 brev tamari
- 1 pakke forårsrulledej
- 2 avocadoer
- 2 æbler
- 1 bundt mynte
- 1 lime
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Mel (fx hvedemel)
Skyl al frugt og grønt.
Snit spidskålen fint, og skær peberfrugten i strimler.
Varm en stor, bredbundet gryde op, tilsæt lidt olie, og steg halvdelen af spidskålen ved høj varme i 2-3 min.
Kom peberfrugt, mukimamebønner og 5 spsk. perlespelt i gryden, og steg i yderligere 2 min. Vend peanutbuttereren i, og smag til med lidt tamari, peber og evt. salt.
Lav en lille portion melklister af 1½ spsk. mel og lidt koldt vand.
Fordel lidt fyld på hvert stykke forårsrulledej, rul sammen, og luk med melklister (se tip på side 2 i opskriftsarket).
Varm en gavmild mængde olie op på en stor pande, og steg forårsrullerne gyldne og sprøde i 5-6 min.
Kassér skræl og sten fra avocadoerne, og skær dem i skiver eller tern. Skær æblerne i tynde både, pluk mynten, og halvér limefrugten.
Giv resten af perlespelten et opkog i 1-2 dl saltet vand, 2-3 min. Hæld overskydende vand fra, og smag til med salt, peber og limesaft.
Vend perlespelten med resten af spidskålen, og smag til med tamari og limesaft. Anret den fyldige salat på et fad, og top med avocado, mynte og æble.
Servér sprøde forårsruller, fx med ekstra tamari, hvis der er noget til overs. Nyd fyldig salat med avocado og æble til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115343-STK","275008-STK","231004-STK","511837-STK","275022-STK","421734-STK","422397-STK","211193-4 STK","422167-STK"],"count":40,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"511837-STK","pimId":5017},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"422397-STK","pimId":5065},{"id":"211193-4 STK","pimId":4458},{"id":"422167-STK","pimId":4618}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=a21ca7306e3a41dc8ff7823e09d53b15&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115316-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115075-STK","115299-STK","115346-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=a21ca7306e3a41dc8ff7823e09d53b15&products[]=
