Spar penge med Aarstiderne Plus Spar penge med Plus Se hvordan
Søg
Menu
Fav.
Favoritter
Forside Opskrifter

Sprøde tempeh-balls i fladbrød med friskt grønt og tahindressing

3 personer

Ingredienser

  • 1 rød hjertesalat
  • 3 tomater
  • 1 agurk
  • 1-2 hvidløgsfed
  • 1 pose tahin
  • 1 pakke tæmpeh-balls
  • 3 fladbrød

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Eddike (fx æbleeddike)

Sådan gør du

Inden du går igang

Skyl alt grønt.

Grøntfyld

  1. Snit salat fint, og skær tomat og agurk i tern. Anret salat, tomat og agurk på et fad til fyld.

Tahindressing

  1. Pil og pres eller riv hvidløg fint.

  1. Rør tahin med 1-2 spsk. eddike, lidt salt og evt. en smule vand, til dressingen er tyndtflydende. Smag til med hvidløg.

Tempeh-balls og fladbrød

  1. Varm en pande op, tilsæt rigeligt olie, og steg tempeh-balls sprøde i 4-5 min.

  1. Varm imens fladbrød på en tør pande, til de er gennemvarme, 30-60 sek. på hver side. Hold dem evt. varme under et rent viskestykke.

Servering

Fyld fladbrød med salat, tomat, agurk og sprøde tempeh-balls, og dryp med tahindressing.

Print opskrift
-