Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Dagens kyllingelår kan sagtens tilberedes på grillen, hvis du har lyst til det. Lav tomatsaucen i dit indekøkken, og lad evt. gryden stå på grillen og holde sig varm, mens du griller kyllingen.
Pensl kyllingen med olie på begge sider, og grill den ved middel varme, til den er gylden og gennemstegt, 4-5 min. pr. side. Husk at krydre med salt og sort peber undervejs.
Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.
Varm olie op på en stor pande eller i en rummelig gryde, og brun kødet ved middel varme, til det er gyldent på begge sider, 1-2 min. på hver side.
Skær imens squash i tern. Pil og knus hvidløg med et hårdt slag mod skærebrættet.
Tilsæt squash, hvidløg, timian og oliven til panden/gryden med kylling, og steg videre i 1 min.
Tilsæt mosede tomater, fløde og vand, til kødet næsten er dækket, og kog op. Læg låg på, og lad retten simre, til kødet er gennemstegt, 8-10 min. Smag til med salt og peber inden spisetid.
Kom imens pasta i spilkogende, saltet vand, og kog den al dente i ca. 10 min. Hæld vandet fra.
Tag kylling op af panden/gryden, og skær den i store, mundrette stykker. Læg den tilbage i saucen.
Anret pasta toppet med stegt kylling i cremet tomatsauce.