Stegt svinekød og pasta med ærtepesto, feta og grønt
Ingredienser
- ½ spidskål
- 1 rød palermo-peberfrugt
- ½ pose gulerødder
- 2 tomater
- 1 pose conchiglioni-pasta
- 1 pose ærter
- 1 bæger pesto-kit (persille/spinat/solsikkekerner)
- 1 pakke minutstykker af filet
- 1 pakke fetaost
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx æbleeddike)
Sæt vand over til pasta og ærter, og skyl alt grønt.
Skær spidskålen i både, og skær ½ peberfrugt samt gulerødderne i stave til snackgrønt. Kom det hele på et fad.
Skær tomaterne og den anden halvdel af peberfrugten i mindre tern, og vend dem med olivenolie, lidt eddike, salt og peber.
Kom pastaen i spilkogende vand, tilsæt salt, og kog den al dente, ca. 10 min. Dræn vandet fra.
Giv imens ærterne et kort opkog i 2-3 min. i saltet vand. Hæld vandet fra, og lad dem afdryppe i en sigte.
Blend ærterne og indholdet fra pesto-kittet med et par dråber eddike og ½-1 dl olivenolie, til det får en god pesto-lignende konsistens. Smag til med salt og peber.
Opvarm en pande, og steg svinekødet i 1-2 min på hver side. Krydr med salt og peber.
Bryd fetaen i mindre stykker.
Hæld vandet fra pastaen, men lad en smule hænge ved. Vend pastaen med ærtepestoen, og smag til med olivenolie, salt og peber.
Anret pasta med ærtepesto i dybe tallerkener, og top med tomat, peberfrugt og feta. Spis stegt svinekød og snackgrønt til.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145058-STK","422326-STK"],"count":45,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145058-STK","pimId":4861},{"id":"422326-STK","pimId":4920}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=9e77cc87c3754c07a2219901902beff5&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115277-STK","115265-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=9e77cc87c3754c07a2219901902beff5&products[]=