Stegt torskefisk med ovnbagte kartofler, broccoli og remoulade
Ingredienser
- 1 spidskål
- 1 broccoli
- 1 pose kartofler
- 2 bundter røde sennepsblade
- 1 pakke torskefisk uden skind
- 1 brev remoulade
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
Røde sennepsblade ligner lidt rucola i formen med deres takkede blade. Farven er en blanding af grøn og vinrød, og smagen kan variere i styrke, så prøv dig frem – måske skal du ikke bruge hele bundtet. Styrken aftager dog, når bladene får varme fra kartoflerne.
Tænd ovnen på 200 °C, og skyl alt grønt.
Skær kålen i tynde både. Del broccolien i buketter, skræl stokken, og skær den i grove stykker. Halvér kartoflerne.
Læg kartoflerne i den ene side af en bageplade med bagepapir, og læg kål og broccoli i den anden side.
Dryp det hele med olivenolie, og krydr med salt og godt med peber. Bag kartofler og grønt i ovnen, til det er brunet og mørt, 25-30 min.
Snit imens sennepsbladene groft, og kom dem i en skål til servering.
Tjek fisken for evt. store ben. Varm olie op på en pande, og steg fisken, til den er gylden og gennemstegt, 5-6 min. Krydr med lidt salt undervejs.
Anret ovnbagte kartofler og grønt på tallerkener med stegt torskefisk ved siden af. Drys kartoflerne med sennepsblade, og servér remoulade til det hele.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","211189-STK","422426-STK","422357-STK","511863-STK","422171-STK","422495-STK","170249-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422171-STK","pimId":4517},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"170249-STK","pimId":5131}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=a09cc17f95ce40459701c56ed232689c&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115346-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=a09cc17f95ce40459701c56ed232689c&products[]=