Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Skyl alt grønt.
Varm en pande op, tilsæt olie, og steg gnocchetti ved middel varme, til de er gyldne og sprøde, 7-8 min.
Skær løg i tynde både.
Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg løg med lidt tabil-krydderi 2-3 min.
Tilsæt tomatsauce, og kog op. Lad saucen simre, til alt er mørt og kogt sammen, 7-8 min. Smag til med salt og evt. lidt mere tabil-krydderi.
Tag gnocchetti af panden, og kom dem i en skål.
Tør panden hurtigt over, varm den op igen, og tilsæt olie. Steg oksemedaljon ved middelhøj varme, til den er brunet på begge sider og gennemstegt, 2-3 min. per side. Krydr med salt og evt. sort peber undervejs.
Anret tomatsauce, og top med gnocchetti og rucola. Anret oksemedaljoner ved siden af.